No último sábado (20), na Unidade Escolar Eliana Soares, as merendeiras do município receberam capacitação da secretaria de educação.
O treinamento ocorreu pela manhã com a presença do secretário de governo, Luiz Pedrosa, secretária de educação, Karla Oliveira e das nutricionistas Cynthia Fontenele e Ana Denise.
As merendeiras assistiram à palestra Higienização dos alimentos, dos utensílios utilizados na preparação da merenda e dos manipuladores. Em seguida tiveram aula prática sobre a preparação de alguns alimentos que podem ser inclusos na merenda escolar.
A secretária de educação Karla Oliveira participou das atividades práticas e disse ser necessárias constantes capacitações para garantir higienização no preparo dos produtos e ser fundamental a compreensão de que todos os servidores da escola entendam que são educadores.
No final da capacitação teve sorteio de brindes para as merendeiras. O evento foi realizado pela secretaria de educação em parceria com a empresa fornecedora dos gêneros da merenda escolar.
fotos : Daniel Fossey